Cité du Vin najlepiej zwiedzać, poświęcając na to 2–3 godziny. Wystawa stała jest przeznaczona do samodzielnego zwiedzania i celowo ma nieliniowy przebieg, więc warto zarezerwować sobie wystarczająco dużo czasu na strefy interaktywne, stanowiska zapachowe i degustację w Belvedere, żeby nie musieć pędzić między piętrami.